Vin Côtes-du-rhône Cellier des Templiers - Origine - 2020

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône 2020 du Cellier Des Templiers est un vin rouge remarquable issu du sud de la France, dans la célèbre vallée du Rhône. Ce terroir est bien connu pour ses sols variés et ses conditions climatiques favorables, produisant des vins à la richesse aromatique exceptionnelle. La Cuvée Origine de ce domaine met en avant un assemblage typique de Grenache et de Syrah, offrant un vin structuré aux arômes intenses de fruits rouges, d'épices et de herbes de Provence. Fondé sur une tradition viticole bien établie, Cellier Des Templiers a une réputation solide pour créer des vins qui expriment l'essence du terroir rhodanien.

Pour accompagner ce délicieux Côtes-du-Rhône, optez pour des plats qui sauront mettre en valeur ses saveurs intenses. Un gigot d'agneau rôti aux herbes, un cassoulet ou encore un plateau de charcuteries traditionnel sauront sublimer ses arômes épicés et ses tanins souples. Les plats provençaux tels que la ratatouille ou un tian de légumes grillés accentueront également les notes herbacées et fruitées, créant une harmonie parfaite.

Pour une dégustation optimale, servez ce Côtes-du-Rhône à une température de 16-18°C. Un léger carafage d'environ 30 minutes permettra au vin de s'ouvrir et de révéler toute sa complexité. En dégustant, prenez le temps d'observer sa robe rouge intense, puis humez les arômes variés de fruits et d'épices avant de le goûter. Cette approche vous permettra de mieux apprécier l'équilibre et la finesse de ce vin.