Vin Côtes-du-rhône Famille Perrin - Signature - 2024

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône Blanc "Cuvée Signature" 2024 de la Famille Perrin est un vin sec qui reflète le savoir-faire et la passion de ce domaine renommé. Issu de l’Appellation régionale dans la Vallée du Rhône, ce vin est une belle expression des cépages blancs traditionnels de la région, souvent composés de Grenache Blanc, Viognier, et Marsanne. Le millésime 2024 promet une belle fraîcheur et une acidité équilibrée, provenant d'un terroir où les sols variés de galets roulés et d'argile apportent une richesse aromatique unique. La région de la Vallée du Rhône est célèbre pour son climat méditerranéen avec des influences continentales qui assurent une maturation optimale des raisins. La Famille Perrin, réputée pour son engagement envers des pratiques de viticulture durable, perpétue une longue tradition de vinification qui respecte à la fois la terre et le fruit.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône Blanc, envisage des plats tels qu'un filet de poisson grillé avec une sauce beurre citron, ou une volaille rôtie aux herbes de Provence qui complétera les notes florales et fruitées du vin. Des plats régionaux comme une bouillabaisse ou une ratatouille se marieraient parfaitement, tirant profit de la richesse et de la complexité aromatique offerte par ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10-12°C, qui permettra à ses arômes délicats de s'exprimer pleinement. Il n'est pas nécessaire de le carafer, car sa jeunesse lui confère déjà une expressivité immédiate. Lors de la dégustation, observez sa robe pâle et brillante, puis explorez son bouquet aromatique riche en fleurs blanches et fruits à noyau. En bouche, sa fraîcheur et son équilibre vous offriront une expérience harmonieuse. Profitez de chaque étape pour apprécier la finesse et le savoir-faire ancestral qu’incarne ce vin.