Vin Côtes-du-rhône Grand Bécassier - 2020

Avis Viniou

Le vin Grand Bécassier 2020 est un Côtes-du-Rhône typique, arborant une robe rouge éclatante, caractéristique des vins de la Vallée du Rhône. Bien que le cépage ne soit pas précisé, les Côtes-du-Rhône rouges sont souvent à base de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Le millésime 2020 est souvent considéré comme un bon cru dans la région, bénéficiant d'un climat favorable avec des étés chauds et secs. Le terroir argilo-calcaire de la région participe à exprimer des arômes de fruits rouges et d'épices. La Vallée du Rhône est renommée pour son histoire viticole riche, avec des siècles de savoir-faire transmis de génération en génération, influencés par un climat méditerranéen, des sols variés et un paysage diversifié qui offrent des vins de caractère unique.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône, optez pour des plats savoureux comme un gigot d'agneau aux herbes de Provence, un cassoulet, ou encore une ratatouille. Les fromages affinés, comme un brie ou un camembert crémeux, rehausseront également les arômes épicés et fruités du vin. Les mets traditionnels de la région, comme les aubergines grillées ou une daube provençale, créeront une belle harmonie avec ce rouge.

Pour une dégustation optimale, servez le Grand Bécassier 2020 légèrement rafraîchi à une température d'environ 16-18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour lui permettre de libérer ses arômes complexes. Commencez par observer sa robe rouge intense, puis faites-le tourner délicatement dans le verre pour libérer ses arômes épicés et fruités au nez. En bouche, prêtez attention à sa rondeur, ses tanins souples, et ses saveurs riches pour apprécier pleinement son caractère.