Vin Côtes-du-rhône Stéphane Ogier - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône 2022 du domaine Stéphane Ogier est un vin rouge doté d'une élégance remarquable, typique de cette région viticole renommée. Situé en Vallée du Rhône, ce terroir est particulièrement influencé par le climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux, favorisant la maturité optimale des raisins. Bien que le vin ne précise pas son assemblage, il est courant que les Côtes-du-Rhône incluent des cépages tels que la Syrah et le Grenache, ce qui confère à ce vin des arômes de fruits rouges et d'épices. Le domaine Stéphane Ogier est célèbre pour sa maîtrise des techniques traditionnelles de vinification, ce qui a contribué à sa solide réputation dans le monde vinicole.

Pour des accords mets-vins réussis, associez ce Côtes-du-Rhône 2022 avec des plats riches et épicés. Il se mariera à merveille avec des plats régionaux tels qu'un agneau rôti aux herbes de Provence ou une daube de bœuf. Les fromages affinés, surtout ceux de chèvre, apporteront également une belle harmonie avec ses arômes fruités et épicés.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le idéalement à une température de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes permettra d'ouvrir ses arômes et de libérer toute sa complexité. Commencez par observer sa robe rubis brillante, ensuite humez les arômes de fruits rouges et d'épices, et enfin, dégustez-le pour apprécier sa texture soyeuse et sa finale longue et agréable.