Vin Côtes-du-rhône Château Tresques - 2019

Avis Viniou

Le Château Tresques 2019, un Côtes-du-Rhône rouge, est un vin sec qui incarne la richesse et la complexité de cette région emblématique de France. Bien que le cépage spécifique ne soit pas précisé, les Côtes-du-Rhône rouges sont souvent élaborés à partir de Grenache, complété par la Syrah et le Mourvèdre, donnant des vins aromatiques et épicés. Le millésime 2019, réputé pour sa qualité et sa générosité, a bénéficié d'un terroir diversifié avec des sols de galets roulés et d'argiles, ainsi que d'un climat méditerranéen. Le domaine, Château Tresques, ancre son histoire dans la tradition et la passion pour l'élaboration de vins authentiques et raffinés de la Vallée du Rhône, région célèbre pour son héritage viticole et son influence gastronomique.

Pour sublimer ce Côtes-du-Rhône, optez pour des plats qui mettront en valeur ses nuances épicées et fruitées. Un cassoulet ou une daube provençale accentueront ses arômes tout en créant une harmonie en bouche. Pour un accord régional, associez ce vin à une tapenade d'olive noire ou une ratatouille. Les viandes grillées, comme l'agneau aux herbes, sont également des compagnons idéaux, révélant la profondeur et la rondeur du vin.

Pour apprécier pleinement ce Côtes-du-Rhône, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra aux arômes de se déployer tout en harmonisant les tanins. Lors de la dégustation, observez sa robe rouge intense et lumineuse, puis inspirez pour révéler ses notes de fruits rouges et d'épices. Enfin, goûtez pour découvrir sa texture riche et équilibrée, révélant une belle structure et une finale persistante.