Vin Côtes-du-rhône Laudun Chusclan Vignerons - Réserve - 2016

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône 2016 "Cuvée Réserve" du domaine Laudun Chusclan Vignerons est un vin rouge emblématique de la prestigieuse région de la Vallée du Rhône. Ce vin, produit principalement à partir de cépages tels que Grenache, Syrah et Mourvèdre, incarne l'essence du terroir local avec ses sols argilo-calcaires et son climat méditerranéen. Le millésime 2016 est reconnu pour sa qualité supérieure, offrant un excellent équilibre entre concentration aromatique et structure tannique. Laudun Chusclan Vignerons, coopérative historique de la région, a su perpétuer l'héritage viticole avec des techniques de vinification respectueuses, valorisant l'expression naturelle des fruits.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône, envisagez des plats qui sauront rehausser ses saveurs complexes et épicées. Un magret de canard aux figues, un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou une ratatouille mijotée seraient des choix idéaux. En optant pour des plats régionaux, tels qu'une daube provençale, vous créerez une harmonie gustative avec ce vin riche et ensoleillé.

Lors de la dégustation, servez ce Côtes-du-Rhône à une température idéale de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer pendant environ 30 minutes pour permettre à ses arômes de se développer pleinement. Observez sa robe d'un rouge profond, respirez ses notes de fruits rouges mûrs et d'épices douces, puis dégustez en appréciant son équilibre et sa longueur en bouche. Cette expérience sensorielle sublimera chaque nuance de ce vin exceptionnel.