Vin Côtes-du-rhône E. Guigal - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône Blanc 2022 du Château E. Guigal est une magnifique expression de la Vallée du Rhône. Elaboré à partir de cépages typiques tels que le Viognier, la Marsanne et la Clairette, ce vin demi-sec dévoile une robe d'un jaune pâle brillant. Le millésime 2022, bénéficiant d'une année chaudement ensoleillée, confère à ce vin une belle fraîcheur et des arômes intenses de fruits à chair blanche et de fleurs. La région de la Vallée du Rhône est réputée pour ses sols variés allant du calcaire aux galets roulés, et son climat méditerranéen qui garantit des vins généreux et équilibrés. La maison E. Guigal, fondée en 1946, est renommée pour son savoir-faire et son incomparable capacité à sublimer le terroir dans chaque bouteille.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône Blanc, envisagez des plats qui accentuent sa fraîcheur et ses arômes fruités. Les fruits de mer, tels que des huîtres ou des crevettes grillées, seront des compagnons parfaits. Pour une touche locale, essayez-le avec une soupe de poissons Provençale ou un poulet à l'estragon. Les fromages de chèvre frais et les salades estivales aux agrumes rehausseraient également subtilement les saveurs de ce vin vibrant.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température fraîche, autour de 10 à 12°C. Un passage en carafe d'une trentaine de minutes peut aider à révéler toute l'expression aromatique. Lors de la dégustation, prenez le temps d'admirer sa robe éclatante, puis respirez ses riches arômes fruités. En bouche, appréciez son équilibre entre le fruit et une légère minéralité, qui se prolonge dans une finale douce et persistante.