Vin Côtes-du-rhône Domaine La Janasse - 2022

Avis Viniou

Le Domaine La Janasse, réputé pour ses vins de qualité, nous offre ici un rosé Côtes-du-rhône 2022, exprimant superbement le terroir de la Vallée du Rhône. Ce vin, élaboré selon des techniques de vinification traditionnelles, présente une belle transparence et fraîcheur en bouche. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, il est probable qu'il intègre des variétés typiques de la région comme le Grenache. La Vallée du Rhône, avec ses sols variés allant de l’argile à des galets roulés, bénéficie d’un climat ensoleillé et venteux, influençant le caractère vif et fruité de ce rosé. Le Domaine La Janasse, établi au cœur de cette région, a su s’imposer par son respect du terroir et son savoir-faire traditionnel.

Pour une expérience gastronomique réussie, associez ce Côtes-du-rhône rosé 2022 à des plats alliant fraîcheur et légèreté. Il accompagnera à merveille une salade niçoise, des poissons grillés ou une ratatouille provençale, ces choix révélant ses arômes délicats et sa finesse. Les saveurs de la cuisine méditerranéenne, avec leurs herbes et légumes frais, feront ressortir la vivacité de ce vin.

Pour savourer pleinement ce rosé, servez-le à une température fraîche, entre 8 et 10°C. Un carafage rapide d'une dizaine de minutes permettra de libérer ses arômes primaires. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe rose pâle. Au nez, vous découvrirez des arômes de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, sa fraîcheur et son équilibre séduiront vos papilles. Prenez le temps de sentir et de goûter chaque gorgée pour apprécier toute la complexité et le charme de ce vin.