Vin Côtes-du-rhône Domaine Parc St Charles - Les 3 Coups

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône "Cuvée Les 3 Coups" du Domaine Parc St Charles est un vin rouge non millésimé, révélant le savoir-faire de la vallée du Rhône. Cette région, renommée pour ses terroirs variés, propose des vins aux arômes riches et complexes. La cuvée incarne typiquement l'assemblage régional, souvent dominé par les cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, qui lui confèrent une texture veloutée et des notes de fruits rouges, d'épices et de garrigue. La vallée du Rhône, avec son climat méditerranéen et ses sols variés allant des galets roulés aux terres argilo-calcaires, offre une diversité qui se reflète dans l'expression de ses vins. Le Domaine Parc St Charles, avec son héritage et son engagement envers des pratiques viticoles respectueuses, s'illustre par une production de qualité reconnue localement et au-delà.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats en harmonie avec ses saveurs chaleureuses et épicées. Un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard aux cerises souligneront ses notes fruitées et épicées. Les plats provençaux comme une daube de bœuf ou une ratatouille apporteront une belle complémentarité, tout en respectant l'origine régionale du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Côtes-du-Rhône à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une demi-heure permettra au vin de s'ouvrir pleinement et de révéler ses arômes complexes. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer la robe profonde du vin, puis humez ses arômes de fruits mûrs et d'épices avant de le goûter pour apprécier sa rondeur et sa persistance aromatique. Cela vous garantira une expérience de dégustation complète et enrichissante.