Vins Côtes-du-rhône No Wine's Land - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône blanc 2022 de No Wine's Land est un vin issu de l'une des appellations les plus prisées de la Vallée du Rhône. Bien qu’il n’y ait pas de blend précisé, typiquement, les Côtes-du-Rhône blancs mêlent des cépages comme la Viognier, la Roussanne et la Grenache Blanc, offrant un profil aromatique floral et fruité. Le millésime 2022, caractérisé par des interventions minimales et une vinification soignée, met en avant un terroir riche en nuances grâce à une diversité géologique et un climat méditerranéen permettant des expressions vives et équilibrées. No Wine's Land, bien que jeune, commence à bâtir sa réputation grâce à son souci de qualité et à son respect des traditions viticoles locales.

Pour des accords mets-vins réussis, ce Côtes-du-Rhône blanc s'associe parfaitement avec des plats à base de fruits de mer tels que les coquilles Saint-Jacques ou un poisson grillé accompagné d'une sauce au beurre citronné. Des plats régionaux comme la bouillabaisse, typiques du sud de la France, et même un fromage de chèvre frais, magnifieront les notes florales et la fraîcheur de ce vin.

Pour profiter pleinement de cette cuvée, il est conseillé de servir le vin à une température idéale de 10 à 12°C après un léger carafage de 20 à 30 minutes pour libérer tous ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe lumineuse, puis laissez-vous séduire par son bouquet aromatique enivrant. Enfin, en bouche, appréciez la minéralité et l'équilibre du vin qui vous accompagneront jusqu’à la finale longue et harmonieuse.