Vin Côtes-du-rhône Château de Ruth - Réservée - 2022

Avis Viniou

Le Château de Ruth 2022, un séduisant Côtes-du-Rhône, se distingue par sa Cuvée Réservée rouge. Typique de l'appellation, ce vin est le fruit de l'assemblage harmonieux de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 2022, bénéficiant d'un climat ensoleillé, a permis une maturité optimale des raisins, rehaussant les arômes fruités et épicés. Situé dans la prestigieuse vallée du Rhône, le terroir se caractérise par des sols argilo-calcaires et un microclimat méditerranéen, conférant au vin une structure généreuse. Le Château de Ruth, avec son histoire ancestrale, jouit d'une réputation de qualité et d'authenticité.

Pour un accord met-vin parfait, mariez ce Côtes-du-Rhône avec un gigot d'agneau aux herbes ou un magret de canard accompagné de figues. Les saveurs riches et complexes de ces plats compléteront les notes fruitées et les tanins élégants du vin. Pour une touche régionale, un cassoulet de Castelnaudary ou une ratatouille provençale serait un choix avisé, capturant l'essence culinaire du sud de la France.

Pour apprécier ce vin à son apogée, servez-le à une température de 16-18°C. Commencez la dégustation en observant sa robe pourpre intense, avant de découvrir ses arômes de fruits rouges, d'épices et de fleurs en le respirant profondément. En bouche, appréciez l'équilibre entre la douceur fruitée et la vivacité des tanins, et laissez les nuances se déployer avant de savourer la longue finale.