Vin Côtes-du-rhône Château Pegau - Lône - 2018

Avis Viniou

Le Château Pegau, situé dans la prestigieuse région de la Vallée du Rhône, nous offre ici une Cuvée Lône 2018, un vin blanc issu de l'appellation Côtes-du-rhône. Ce vin se distingue par son assemblage méticuleux de cépages emblématiques de la région, qui peuvent inclure le Grenache Blanc, le Marsanne, et le Roussanne, reflétant la richesse et la complexité du terroir. Le millésime 2018 s'illustre par sa générosité en bouche, dû à un climat idéal qui a favorisé une maturité optimale des raisins. La région, connue pour son climat méditerranéen, ses sols variés allant des galets roulés aux marnes calcaires, et sa culture viticole millénaire, confère à ce vin une typicité remarquable. Le Château Pegau, avec son histoire de tradition et d'excellence, est réputé pour produire des vins expressifs qui captent l'essence du Rhône.

En termes d'accords mets-vins, optez pour des plats qui sublimeront les arômes fruités et floraux de la Cuvée Lône. Des fruits de mer tels que des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques s'accordent parfaitement, tout comme des volailles grillées ou un fromage type crottin de Chavignol. Pour une expérience régionale authentique, envisagez un tian de légumes du soleil, qui mettra en avant la fraîcheur et la minéralité du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir entre 10 et 12°C. Commencez par admirer sa robe lumineuse, puis explorez ses arômes en aérant le vin dans le verre, révélant des notes de fruits à chair blanche et de fleurs. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture élégante et son équilibre harmonieux. Une dégustation réfléchie dévoilera la complexité et la profondeur propre à ce vin raffiné du Château Pegau.