Vin Côtes-du-rhône Les Cranilles - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône Les Cranilles 2022 est un vin rouge de la région viticole de la Vallée du Rhône, en France. Ce vin reflète les traditions de cette célèbre appellation régionale avec une probable utilisation majoritaire de cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre, qui lui confèrent une belle structure et des arômes fruités et épicés. Le millésime 2022 bénéficie d'un terroir riche en galets roulés et d'un climat méditerranéen, offrant des vins généreux et équilibrés. Le domaine Les Cranilles, avec son histoire enracinée dans la culture viticole de la région, est réputé pour ses approches respectueuses de la vigne et une vinification soignée.

Pour sublimer ce vin, mariez-le avec des plats qui sauront mettre en valeur ses arômes de fruits rouges et d'épices. Optez pour un cassoulet traditionnel, une daube provençale, ou encore un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, qui créeront une harmonie parfaite avec sa structure tannique et ses notes sauvages. Les plats régionaux comme un gratin dauphinois ou une ratatouille rehausseront également ses saveurs méditerranéennes.

Pour apprécier pleinement ce Côtes-du-Rhône, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Commencez par observer sa belle robe rubis en inclinant légèrement le verre. Au nez, prenez le temps de détecter ses arômes de fruits mûrs et d'épices, puis en bouche, notez la rondeur des tannins et l'équilibre entre fraîcheur et intensité. Ce vin offre une belle longueur en bouche, révélant toute la richesse de son terroir et promettant un agréable moment de dégustation.