Avis Viniou
La Cuvée Réserve 2020 de la Famille Perrin, un Côtes-du-Rhône rouge, incarne l'authenticité et la richesse de la Vallée du Rhône. Privilégiant des cépages emblématiques comme le Grenache et la Syrah, ce vin profite d'un millésime 2020 permettant une expression fruitée, équilibrée par des tanins fins et une belle rondeur. La Vallée du Rhône, réputée pour ses sols variés et son climat méditerranéen, confère à ce vin une complexité aromatique et une profondeur en bouche. La Famille Perrin, riche de plusieurs générations d'expérience, est reconnue pour ses méthodes de vinification respectueuses du terroir et son engagement envers des vins de qualité.
Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône, privilégiez des plats riches et savoureux. Un agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues relèveront magnifiquement ses notes épicées et fruitées. Les amateurs de cuisine régionale peuvent également opter pour une ratatouille ou un gratin dauphinois, qui s'harmoniseront à merveille avec ce vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Commencez par observer sa robe rubis éclatante, puis appréciez son bouquet aux arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture veloutée et ses saveurs persistantes. Il est conseillé de le décanter une heure avant la dégustation pour en libérer tous les arômes.
