Vin Côtes-du-rhône Grand Becassier Vieilles Vignes - 2022

Avis Viniou

Le Grand Becassier Vieilles Vignes 2022 est un vin blanc élaboré dans la prestigieuse région de la Vallée du Rhône, plus précisément sous l'appellation Côtes-du-Rhône. Bien que le cépage ne soit pas précisé ici, les Côtes-du-Rhône blancs contiennent souvent des cépages comme le Viognier, la Marsanne ou la Roussanne, connus pour leurs arômes floraux et fruités. Le millésime 2022 promet d’être remarquable, bénéficiant d'un climat ensoleillé qui favorise une maturation idéale des raisins. Ce vin tire son caractère de la richesse géologique de la Vallée du Rhône, où terrasses fluviales et sols de galets roulés contribuent à sa complexité. Le Grand Becassier Vieilles Vignes est produit par un domaine avec une histoire de savoir-faire et une réputation d'excellence, cultivant de vieilles vignes qui ajoutent une profondeur et une concentration uniques au vin.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône blanc, pensez à des plats qui rehausseront ses arômes fins et sa texture soyeuse. Des poissons grillés, des crustacés comme des huîtres ou des langoustines, ou encore un poulet rôti aux herbes se marieront à merveille. Pour une touche locale, une bouillabaisse ou une brandade de morue offriront une expérience culinaire authentique, en accord parfait avec la subtilité du vin.

Ce vin doit être servi frais, autour de 10-12°C, pour épanouir toute sa palette aromatique sans l'écraser. Commencez la dégustation en appréciant la robe cristalline et dorée du vin, puis humez ses arômes complexes de fruits blancs et de fleurs. En bouche, dégustez lentement pour profiter de la richesse et de la fraîcheur, signe d’un équilibre harmonieux. Prenez le temps d’admirer la longueur en bouche pour pleinement apprécier ce Côtes-du-Rhône blanc d'exception.