Avis Viniou
Le rosé de Côtes-du-Rhône 2022 de la maison E. Guigal se distingue par sa teinte rose délicate et ses arômes subtils de fraises des bois et de fleurs blanches. Issu principalement de cépages Grenache et Cinsault, ce millésime capitalise sur la fraîcheur et la légèreté, typique des rosés de cette région. La Vallée du Rhône, avec ses sols variés de galets roulés et son climat méditerranéen ensoleillé, contribue à la fraîcheur et à l'équilibre de ce vin. E. Guigal, reconnue pour son expertise et son respect du terroir, est une maison emblématique de la région, célèbre pour produire des vins expressifs et élégants.
Pour des accords mets-vins réussis, envisagez de servir ce rosé avec une salade niçoise ou des fruits de mer grillés, qui mettront en valeur sa vivacité et ses notes fruitées. Les plats provençaux, tels qu'une ratatouille ou un tian de légumes, s'harmoniseront également à merveille avec ce vin, offrant un mariage parfait entre les saveurs méditerranéennes et l'élégance du rosé.
Pour apprécier pleinement ce Côtes-du-Rhône rosé 2022, servez-le frais entre 8 et 10°C. Un carafage n'est pas nécessaire, mais laissez-le s'ouvrir quelques minutes dans le verre pour libérer ses parfums. Lors de la dégustation, observez sa robe rosée éclatante, respirez ses arômes délicats de fruits rouges, puis goûtez ses saveurs équilibrées et sa finale rafraîchissante, qui en font un compagnon idéal des belles journées ensoleillées ou des soirées estivales.
