Vin Côtes-du-rhône Marcel Richaud - Terre de Galets - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône "Cuvée Terre de Galets" 2022 de Marcel Richaud est un rouge séduisant provenant de la Vallée du Rhône, une région réputée pour ses vins robustes et généreux. Issu d'un assemblage typique de la région, ce vin met en valeur des cépages tels que le Grenache, la Syrah, et le Mourvèdre. Ce millésime 2022, grâce à des techniques de vinification minutieuses et l'influence des sols de galets roulés, offre un profil aromatique riche en fruits rouges mûrs, notes épicées et une touche de garrigue. Cette région bénéficie d'un climat méditerranéen ensoleillé, avec des hivers doux, qui favorise la maturation optimale des raisins. Le Domaine Marcel Richaud, avec son attention aux pratiques biologiques et respectueuses de l'environnement, est reconnu pour produire des vins authentiques et expressifs, incarnant l'âme du terroir de la région.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats qui sauront magnifier ses arômes et sa structure. Une daube provençale ou une ratatouille suffiront à enrichir l'expérience culinaire grâce à leurs saveurs provençales, soulignant les notes épicées et fruitées du vin. Si vous préférez un accord plus audacieux, un magret de canard aux cerises ou un civet de sanglier se marieront à merveille avec la robustesse et la complexité de ce Côtes-du-Rhône. Les fromages affinés, tels qu'un Saint-Nectaire ou un Reblochon, accompagneront également parfaitement votre dégustation.

Pour apprécier pleinement la "Cuvée Terre de Galets", servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C après un carafage de 30 à 45 minutes afin d'aider à libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez la robe rubis profond, puis inhalez les riches parfums de fruits rouges et d'épices. En bouche, savourez son équilibre élégant entre tanins soyeux et acidité vivifiante. Prenez le temps d'apprécier la longueur de son fini, qui vous révélera la puissance et l'élégance typiques du terroir rhodanien.