Vin Côtes-du-rhône Château les quatres filles - Château les quatres filles - 2014

Avis Viniou

Le Château les Quatres Filles 2014 est un vin rouge séduisant issu de l'appellation Côtes-du-Rhône, située dans la prestigieuse région de la Vallée du Rhône, en France. Ce millésime bénéficie du climat chaud et ensoleillé du sud de la région, favorisé par les influences méditerranéennes. Confectionné probablement à partir de cépages caractéristiques tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, ce vin présente une structure harmonieuse où se mêlent des arômes de fruits rouges, d'épices et de fleurs. Le domaine Château les Quatres Filles, connu pour sa tradition et son savoir-faire, contribue à la notoriété des vins de cette région grâce à ses méthodes de vinification respectueuses du terroir.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône de 2014, envisagez des plats en résonance avec la richesse de ses arômes. Les viandes grillées, telles que l'agneau ou le bœuf, sont parfaites pour mettre en valeur les notes épicées du vin. Les plats traditionnels de la région comme un ragoût de daube provençale ou un gratin dauphinois offriront un sublime mariage gustatif. Les fromages affinés, notamment les fromages à pâte molle comme le Brie ou le Camembert, dialogueront harmonieusement avec les tanins souples du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un court carafage d'environ une demi-heure permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez la robe rubis intense, respirez profondément pour capter les parfums de fruits et d'épices, puis goûtez pour apprécier la rondeur en bouche et la persistance des saveurs. Ces étapes vous permettront de découvrir toute la complexité et la finesse de ce Côtes-du-Rhône exceptionnel.