Vin Côtes-du-rhône Château Courac - 2018

Avis Viniou

Le Château Courac Côtes-du-Rhône 2018 est un vin rouge issu de la célèbre région viticole de la Vallée du Rhône, reconnue pour la diversité et la qualité de ses vins. Ce vin, bien que le cépage précis ne soit pas listé, est typique des Côtes-du-Rhône, souvent un assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Le millésime 2018 a bénéficié d'un climat favorable avec des conditions idéales de maturation. Le terroir, constitué majoritairement de sols argilo-calcaires, offre une belle structure à ce vin. Le Château Courac est réputé pour son savoir-faire et son histoire riche qui remonte à plusieurs générations, garantissant un vin travaillé avec soin et passion.

Pour sublimer ce Côtes-du-Rhône, servez-le avec un magret de canard aux cerises ou un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence. Ces plats viendront souligner les arômes fruités et épicés du vin. Pour une expérience régionale authentique, misez sur une daube provençale ou une bouillabaisse, qui s'accorderont parfaitement avec la richesse et la profondeur du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une heure est conseillé pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par examiner sa robe rubis, ensuite humez ses arômes de fruits rouges et d'épices, avant de le goûter pour apprécier sa texture veloutée et ses tanins bien intégrés. Prenez le temps de savourer chaque gorgée pour apprécier pleinement sa complexité.