Vin Côtes-du-rhône Comte de Lauze - 2022

Avis Viniou

Le Comte de Lauze 2022 est un Côtes-du-Rhône rouge, un vin généreux issu de la prestigieuse appellation de la Vallée du Rhône, en France. Proposant un assemblage typique de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, ce millésime capture la richesse et la diversité du terroir rhodanien. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et secs, et des sols variés composés de galets roulés, influence profondément ce vin. Le domaine Comte de Lauze, reconnu pour son histoire et sa tradition viticole, met en œuvre des techniques de vinification alliant modernité et respect des méthodes ancestrales, garantissant l'authenticité et la finesse du produit.

Pour accompagner le Comte de Lauze 2022, optez pour des plats savoureux et bien relevés. Des viandes grillées, comme un agneau rôti aux herbes de Provence, s’accorderont parfaitement avec les notes épicées et fruitées du vin. Les plats de la région, tels qu'une ratatouille niçoise ou un osso buco, mettront également en valeur ses arômes. Les fromages affinés, comme un Saint-Nectaire ou un Reblochon, complètent merveilleusement bien cette expérience gustative.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Un léger carafage d'environ 30 minutes peut permettre à ses arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, examinez d'abord sa robe rouge rubis profond. Au nez, profitez des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, savourez sa structure équilibrée avec des tanins souples et une finale persistante. Ces étapes vous permettront de pleinement apprécier la complexité et la profondeur de ce Côtes-du-Rhône.