Vin Côtes-du-rhône Vignerons des 4 Chemins - Clyde - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône "Cuvée Clyde" 2022 des Vignerons des 4 Chemins est un vin rouge emblématique de la région de la Vallée du Rhône. Ce vin se distingue par ses cépages typiques tels que le Grenache et la Syrah, qui lui confèrent une riche complexité aromatique avec des notes de fruits rouges mûrs et d'épices. Le millésime 2022 a bénéficié d'un climat chaud et sec, idéal pour la maturation des raisins, produisant un vin généreux et harmonieux. La région offre un terroir diversifié composé de sols argilo-calcaires et d'un climat méditerranéen, favorisant l'expression des cépages. Le domaine des Vignerons des 4 Chemins possède une riche histoire, synonyme de qualité et de tradition viticole depuis des décennies.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats de viande en sauce comme un coq au vin ou un bœuf bourguignon. Les arômes épicés et fruités du vin se marient parfaitement avec les notes riches et terreuses de ces plats. Pour un accord régional, un plateau de charcuteries locales ou une ratatouille de Provence apporteront également une belle complémentarité gustative, soulignant les saveurs méridionales typiques du vin.

Pour apprécier pleinement la "Cuvée Clyde" 2022, servez-le à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer pendant 30 à 45 minutes pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa robe rubis, puis sentez ses arômes de fruits rouges et d'épices avant de goûter. En bouche, appréciez sa texture veloutée et sa finale persistante. Ce rituel de dégustation vous garantira une expérience complète et enrichissante.