Vin Côtes-du-rhône Château de Tresques - 2015

Avis Viniou

Le Château de Tresques 2015 est un Côtes-du-Rhône rouge, une appellation régionale bien connue située dans la Vallée du Rhône, en France. Ce vin se distingue par son assemblage typique des cépages grenache et syrah, offrant des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et parfois de notes de réglisse. Le millésime 2015 a été particulièrement favorable, avec un climat chaud et sec qui a permis une belle maturité des raisins. Le terroir de galets roulés et de sols argilo-calcaires confère à ce vin une structure généreuse et une belle minéralité. La région de la Vallée du Rhône bénéficie d'un climat méditerranéen avec des influences continentales, qui contribue à la richesse et à l'équilibre de ses vins. Le Château de Tresques, avec son histoire riche et sa réputation bien établie, est reconnu pour produire des vins authentiques qui reflètent le caractère unique de ce terroir.

Pour sublimer ce Côtes-du-Rhône, envisagez des accords mets-vins tels qu'un gigot d’agneau rôti aux herbes de Provence, dont les saveurs intenses se marieront parfaitement avec les arômes épicés du vin. Vous pouvez également l'accompagner de daubes provençales ou de ratatouille, des plats qui tireront parti des notes fruitées et épicées caractéristiques de cette appellation. Les saveurs de charbon ou de barbecue, comme les grillades de viande, apporteront aussi une belle harmonie.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Un temps de carafage d'environ 30 minutes permettra de révéler ses arômes complexes. Commencez par observer la robe rubis du vin, puis portez-le au nez pour y déceler ses arômes de fruits rouges et d'épices. Enfin, goûtez pour apprécier sa rondeur en bouche et ses tanins soyeux. Ce déploiement de sensations offrira une expérience sensorielle complète et mémorable.