Vin Effervescent Côtes-du-rhône Maison Rivier - Madeleine - 2021

Avis Viniou

La Cuvée Madeleine de la Maison Rivier, un vin effervescent rosé de l'appellation Côtes-du-Rhône, millésimé 2021, se distingue par son élégance et sa fraîcheur, issues d'une sélection soignée de cépages typiques de la région. Ce vin, vinifié avec soin, reflète l'identité dynamique et expressive du terroir rhodanien. La Vallée du Rhône, reconnue pour sa diversité géologique et climatique, offre un microclimat favorable à la maturation des raisins, conférant au vin des arômes fruités et une belle vivacité. La Maison Rivier, riche de traditions et d'expériences, jouit d'une réputation bien méritée pour ses vins de qualité et sa passion pour l'authenticité.

Pour accompagner ce vin effervescent rosé, optez pour des plats qui en exalteront la vivacité et les arômes fruités. Une salade de crevettes à la mangue, un plateau de tapas méditerranéens ou encore un carpaccio de fruits de mer accompagnés d'une vinaigrette d'agrumes feront merveille. Des plats régionaux comme la ratatouille ou une tapenade provençale se marieront également bien, rehaussant ainsi les nuances délicates du vin.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez la Cuvée Madeleine légèrement rafraîchie, à une température idéale de 8 à 10°C. Il est conseillé de ne pas carafer ce vin pour préserver sa vivacité, mais plutôt de le servir directement après ouverture. Lors de la dégustation, admirez sa robe brillante, écoutez le léger crépitement des bulles, puis appréciiez ses arômes en vous imprégnant des notes fruitées au nez avant de savourer en bouche sa finesse et sa fraîcheur.