Vin Côtes-du-rhône Matthieu Barret - No Wine’s Land - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée No Wine’s Land" du domaine Matthieu Barret est un Côtes-du-Rhône issu de la région viticole renommée de la Vallée du Rhône. Le millésime 2022 se distingue par son éclat et sa richesse de saveurs. Vinifié avec respect pour le terroir, ce vin rouge met en avant des cépages typiques de la région, tels que le Grenache et la Syrah, qui lui confèrent une structure élégante et des arômes de fruits rouges et d'épices. La Région du Rhône, avec son climat méditerranéen, ses sols variés et sa riche histoire viticole, influence profondément le style de ce vin, offrant une expression vibrante et généreuse des vignobles. Matthieu Barret, reconnu pour ses pratiques biodynamiques, ajoute une touche de modernité au riche patrimoine viticole de la région.

Pour un accord parfait, "Cuvée No Wine’s Land" se marie idéalement avec une épaule d'agneau rôtie aux herbes de Provence, un plat qui sublimera les arômes épicés et fruités du vin. Les lasagnes aux légumes méditerranéens ou un rôti de bœuf aux champignons sont également d'excellents compagnons. Pour une option régionale, considérez un gratin dauphinois, dont la texture crémeuse se mêlera harmonieusement aux tanins souples du vin.

Pour apprécier pleinement ce Côtes-du-Rhône, servez-le à une température d'environ 16-18°C, après un temps de carafage d'une heure pour libérer ses arômes. Commencez la dégustation par une observation de sa robe éclatante. Au nez, laissez-vous envoûter par les notes de mûres et d'épices avant de savourer la texture équilibrée et la longueur en bouche, caractéristiques de ce vin généreux.