Vins Côtes-du-rhône Grand Bécassier - Vieilles Vignes - 2022

Avis Viniou

Le Grand Bécassier Côtes-du-Rhône Cuvée Vieilles Vignes 2022 est un vin blanc d'exception issu de la région prestigieuse de la Vallée du Rhône en France. Élaborée principalement à partir de cépages typiques tels que la Marsanne, la Roussanne ou encore le Grenache blanc, cette cuvée offre un panorama aromatique riche et complexe. Les vieilles vignes, profondément enracinées dans un terroir alluvionnaire et caillouteux, confèrent au vin une concentration et une minéralité remarquables. La région bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et des hivers doux, tandis que les sols variés ajoutent une dimension géologique unique aux vins. Le domaine Grand Bécassier est renommé pour son savoir-faire traditionnel et ses techniques de vinification soignées, ce qui témoigne d'un patrimoine viticole enviable et respecté.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône blanc, optez pour des accords mets-vins qui souligneront ses arômes de fruits à chair blanche et ses notes florales délicates. Des plats tels qu'un risotto aux champignons sauvages, des ravioles de crabe ou un poulet à l’estragon s'harmoniseront parfaitement avec ce vin. En outre, pour ceux souhaitant un accord régional authentique, un fromage de chèvre frais de la région peut créer une fusion parfaite avec la structure et la fraîcheur du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température d’environ 10-12°C. Un léger carafage de 15 à 30 minutes permettra aux arômes de se déployer pleinement. Pour l'apprécier, commencez par admirer sa robe limpide aux reflets dorés, puis humez ses arômes délicats de fleurs blanches et de fruits exotiques. Enfin, dégustez en laissant le vin s'ouvrir en bouche, révélant toute sa palette aromatique et sa finale longue et élégante.