Vin Côtes-du-rhône Patrick Lesec - Richette - 2020

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône "Cuvée Richette" 2020 du Château Patrick Lesec est un vin rouge issu de la région emblématique de la Vallée du Rhône, en France. Ce vin est élaboré majoritairement à partir de cépages typiques de la région tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, qui contribuent à sa structure et à sa complexité aromatique. Le millésime 2020 est reconnu pour son équilibre et sa finesse, grâce à un terroir composé de galets roulés qui emmagasinent la chaleur et favorisent une maturation optimale des raisins. La Vallée du Rhône bénéficie d'un climat méditerranéen avec des influences continentales, offrant des étés chauds et des hivers doux, ce qui influence la maturité et la richesse des vins. Le domaine Patrick Lesec est réputé pour ses méthodes de vinification précises, respectant traditions et innovation, lui conférant une belle réputation dans le monde viticole.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats qui mettent en valeur ses arômes et sa structure. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard accompagné d'une sauce aux fruits rouges serait idéal. Les plats régionaux comme un gratin de légumes provençaux ou une ratatouille se marieront également harmonieusement avec ce vin, apportant une touche de convivialité et de terroir à votre table.

Lors de la dégustation, servez la "Cuvée Richette" à une température idéale de 16 à 18 °C pour révéler tous ses arômes. Un carafage d'une heure permettra d'aérer le vin et d'assouplir ses tannins, intensifiant ainsi ses arômes. Observez sa robe rubis profonde, puis humez ses parfums de fruits rouges, d'épices et de garrigue. Enfin, laissez-vous séduire par la bouche riche et harmonieuse, où le fruité et la fraîcheur s'équilibrent parfaitement.