Vin Côtes-du-rhône Louis Beaupré - 2021

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône 2021 du Château Louis Beaupré est un vin rouge français typique de la Vallée du Rhône. Produit dans l'appellation régionale, ce vin se distingue par un assemblage classique de cépages comme le Grenache et la Syrah, bien que le détail de l'assemblage ne soit pas précisé ici. Le millésime 2021, marqué par des conditions climatiques variées, offre une structure équilibrée et des arômes fruités avec une touche d'épices. La région jouit d'un climat méditerranéen avec des sols diversifiés, allant des galets roulés à l'argile calcaire, contribuant à la complexité et à l'intensité du vin. Le Château Louis Beaupré, avec son histoire riche, est réputé pour son savoir-faire traditionnel et son respect du terroir, garantissant des vins de qualité.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône, optez pour des plats qui accentuent ses nuances fruitées et épicées. Des viandes grillées, comme un gigot d'agneau aux herbes de Provence, se marient superbement bien. Les plats mijotés, tels qu'une daube provençale, peuvent également mettre en avant ses arômes complexes. En termes de cuisine régionale, une ratatouille ou un gratin dauphinois complètent harmonieusement ce vin en intégrant des saveurs locales et chaleureuses.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer pendant environ 30 à 45 minutes pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe rubis brillante, puis passez au nez pour découvrir des notes de fruits rouges, d'épices et peut-être même un soupçon de garrigue. En bouche, appréciez sa rondeur et ses tanins souples, suivis d'une belle longueur en finale.