Vin Côtes-du-rhône-villages Les vignerons de Roaix seguret - 2020

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône Villages de 2020, produit par Les Vignerons de Roaix Séguret, est un vin rouge séduisant, typique de la vallée méridionale du Rhône. Cette région est renommée pour ses vins expressifs, souvent un assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre, bien que le détail de l'assemblage de ce vin ne soit pas précisé. Le millésime 2020 bénéficie d'un climat méditerranéen offrant des journées ensoleillées et des nuits fraîches, idéal pour produire des vins riches en fruits et aux tanins soyeux. Le terroir caillouteux et argilo-calcaire de la région contribue à sa complexité. Les Vignerons de Roaix Séguret, coopérative respectée, sont connus pour leur savoir-faire traditionnel et leur passion pour des vins authentiques.

Pour déguster au mieux ce Côtes-du-Rhône Villages, accompagnez-le de plats généreux tels qu'un cassoulet ou un ragoût d'agneau aux herbes de Provence. Les viandes grillées, notamment l'agneau ou le bœuf, sublimeront ses arômes fruités et épicés. Les fromages affinés comme un Comté ou un Reblochon sont également des choix parfaits, harmonisant avec la structure du vin. Pour un accord régional, un gratin dauphinois apportera une touche locale savoureuse.

Servez ce vin rouge à une température idéale de 16 à 18°C, après l'avoir carafé pendant 30 à 60 minutes pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis et brillante, sentez ses arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue, puis goûtez sa bouche équilibrée et soyeuse. Vous apprécierez ainsi pleinement la richesse et l'harmonie de ce Côtes-du-Rhône Villages.