Vin Côtes-du-rhône-villages Séguret - 2015

Avis Viniou

Le Château Séguret, niché dans la prestigieuse région de la Vallée du Rhône, vous propose un Côtes-du-Rhône Villages rouge du millésime 2015. Ce vin est généralement élaboré à partir de cépages emblématiques comme le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, offrant un profil riche et corsé. Le millésime 2015 a été exceptionnel dans la région, bénéficiant d'un climat chaud et sec qui a permis une maturité optimale des raisins, conférant à ce vin profondeur et complexité. La Vallée du Rhône, avec ses coteaux ensoleillés et ses sols diversifiés de galets roulés et d'argile, imprime une signature unique aux vins, marquée par des arômes de fruits noirs, d'épices et des notes herbacées. Le Château Séguret jouit d'une réputation bien établie pour produire des vins de caractère et respectueux des traditions viticoles locales, ce qui se traduit dans chaque bouteille.

Pour sublimer ce Côtes-du-Rhône Villages, envisagez de l'associer à des plats riches en saveurs comme un canard aux cerises, un agneau rôti aux herbes de Provence, ou un gratin dauphinois crémeux. Ces mets permettront de mettre en valeur les nuances subtiles et les tanins soyeux du vin. Des plats typiques de la région, comme un cassoulet ou une daube provençale, offrent aussi un mariage harmonieux et authentique, rehaussant les arômes épicés et fruités du vin.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce vin rouge à une température d'environ 16-18°C. Il est recommandé de le carafer pendant au moins 30 minutes avant dégustation pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par admirer sa robe pourpre intense, puis humez ses parfums de fruits noirs et d'épices avant de le goûter. Prenez le temps d'apprécier sa texture soyeuse et sa longueur en bouche, caractéristiques de ce beau millésime.