Vin Côtes-du-rhône-villages Téthys - Reserve Téthys - 2016

Avis Viniou

Le vin Cuvée Reserve Téthys 2016, issu de la prestigieuse appellation Côtes-du-rhône-villages, offre une immersion intime dans l'essence du terroir de la Vallée du Rhône. Ce vin rouge, produit au Château Téthys, se distingue par son assemblage soigné, typique de la région, souvent dominé par les cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre. Le millésime 2016 est particulièrement apprécié pour sa structure et son équilibre, bénéficiant d'une saison de croissance idéale aux conditions météorologiques favorables. La Vallée du Rhône est réputée pour son climat méditerranéen, ses sols variés et ses traditions viticoles séculaires, influençant profondément le style de ses vins. Le Château Téthys possède une réputation d'excellence grâce à son savoir-faire traditionnel et ses pratiques viticoles respectueuses de l'environnement.

Pour exalter les caractéristiques du Cuvée Reserve Téthys 2016, des accords mets-vins judicieux sont recommandés. Les saveurs intenses de ce vin s'accorderaient exceptionnellement bien avec un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un cassoulet de Toulouse. Les plats à base de viande rouge grillée ou de gibier mijoté sont également des choix savoureux. Pour une touche régionale, un gratin dauphinois ou une ratatouille apporterait une délicieuse harmonie avec les nuances épicées et fruitées de ce vin.

En termes de dégustation, il est conseillé de servir le Cuvée Reserve Téthys 2016 à une température d'environ 16-18°C. Un carafage d'une heure permet à ce vin de révéler pleinement ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe pourpre aux reflets rubis, puis humez les arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de notes boisées subtiles. En bouche, appréciez la texture veloutée et la finale persistante. Ce vin saura séduire par son équilibre et sa profondeur, offrant une expérience sensorielle riche et mémorable.