Vin Côtes-du-rhône-villages Guy Mousset - Les Garrigues - 2018

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône Villages "Cuvée Les Garrigues" 2018 du Château Guy Mousset est un vin rouge de la Vallée du Rhône emblématique de son terroir. Ce vin, généralement issu d'un assemblage de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, exprime merveilleusement les saveurs généreuses et épicées typiques de cette région. Le millésime 2018 a bénéficié d'une climatologie favorable avec un ensoleillement optimal et des précipitations équilibrées, permettant une maturation parfaite des raisins. La région de la Vallée du Rhône se distingue par ses sols variés, mêlant galets roulés et argiles qui transmettent complexité et potentiel de garde au vin. Le Château Guy Mousset, reconnu pour son savoir-faire traditionnel, a su préserver l'authenticité de ses vins tout en adoptant des techniques de vinification modernes.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats riches en saveurs comme une daube provençale, une côte de bœuf grillée ou un gigot d'agneau aux herbes de Provence. Les arômes fruités et épicés s'accorderont à merveille avec une ratatouille ou des plats à base de champignons. En outre, des fromages affinés tels que le Reblochon ou le Saint-Nectaire créeront un équilibre harmonieux, rehaussant les notes de fruits rouges et d'épices du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Côtes-du-Rhône Villages à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure révélera ses arômes complexes. Au moment de la dégustation, observez sa robe pourpre aux reflets grenat, respirez ses arômes intenses de fruits noirs et d'épices, puis goûtez sa texture soyeuse et ses tanins fondus. Cette approche sensorielle vous permettra d'apprécier pleinement l'élégance et la typicité de ce vin.