Vin Côtes-du-rhône-villages Rhonea - Confrérie Saint-Vincent - 2022

Avis Viniou

La cuvée "Confrérie Saint-Vincent" de Rhonéa, issue de l'appellation Côtes-du-Rhône Villages, est un vin rouge de la région vallonnée de la Vallée du Rhône, un terroir réputé pour sa diversité géologique et son climat chaleureux. Le millésime 2022, prometteur grâce à des conditions climatiques favorables, est élaboré à partir d'assemblages typiques de la région, où les cépages Grenache, Syrah et Mourvèdre jouent un rôle prépondérant. Rhonéa, une coopérative dynamique, perpétue une tradition viticole en adoptant des pratiques innovantes et respectueuses de l'environnement, ce qui renforce la qualité et la singularité de ses vins.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats riches et savoureux qui s’accordent bien avec sa structure et ses arômes fruités et épicés. Des viandes grillées comme une côte de bœuf ou un carré d'agneau aux herbes de Provence feront merveille. Vous pouvez également explorer les spécialités régionales avec un cassoulet ou une daube provençale, qui compléteront la profondeur et la complexité de ce Côtes-du-Rhône Villages.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18 °C après un carafage de 30 à 60 minutes pour permettre aux arômes de se déployer pleinement. Observez sa belle robe rubis, puis plongez votre nez dans le verre pour percevoir des notes de fruits rouges et d’épices. En bouche, dégustez lentement pour apprécier la rondeur et l’équilibre des tanins. Ces étapes vous offriront une expérience gustative complète et mémorable.