Vin Côtes-du-rhône-villages Terranea - Plan de Dieu - 2023

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône-Villages "Cuvée Plan de Dieu" du Château Terranea 2023 est un vin rouge captivant, typique des terroirs généreux de la Vallée du Rhône. Issu d'un assemblage soigneusement sélectionné, ce vin incarne les caractéristiques des Côtes-du-Rhône-Villages, avec une expression riche en aromes de fruits rouges et d'épices douces. Le millésime 2023 a bénéficié de conditions climatiques relativement stables, permettant une maturation optimale des raisins. Le terroir du Plan de Dieu, avec ses sols argilo-calcaires et son climat méditerranéen, confère à ce vin une structure équilibrée et une belle profondeur. Le domaine Terranea, reconnu pour sa production soignée, incarne l'histoire riche de la région viticole avec une réputation forgée par des générations de vignerons passionnés.

Pour révéler tout le potentiel de cette cuvée, optez pour des accords classiques avec des plats comme une daube provençale ou un gigot d'agneau rôti. Les saveurs robustes de ces mets sublimeront le caractère élégant et épicé de ce vin. Des plats régionaux tels que la ratatouille ou un gratin de légumes de Provence se marieront également à merveille, mettant en avant les nuances fruitées et herbacées du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C pour apprécier toutes ses nuances aromatiques. Il est conseillé de le carafer 30 minutes avant la dégustation pour permettre une aération optimale. Commencez par contempler sa robe pourpre intense, puis respirez profondément pour saisir ses arômes complexes de fruits rouges et d'épices. Enfin, en bouche, appréciez sa richesse et son équilibre raffiné, qui confirment l'excellence de son terroir.