Vin Côtes-du-rhône-villages Mas Pouperas - Funambule - 2020

Avis Viniou

Le Côtes-du-rhône-villages Cuvée Funambule 2020 du Mas Pouperas est un vin rouge emblématique de la Vallée du Rhône, une région reconnue pour sa diversité viticole. Issu d'un assemblage méticuleux, ce vin exprime pleinement le caractère du millésime 2020, souvent marqué par une qualité exceptionnelle. La viticulture dans cette région bénéficie d'un climat méditerranéen idéal, ainsi que de sols variés qui confèrent au vin une belle complexité. Le Mas Pouperas, domaine respecté, s'est engagé dans des pratiques de vinification alliant tradition et innovation pour sublimer les particularités de son terroir.

Pour accompagner ce vin, envisagez des accords mets-vins avec des plats à base de viande tels que l'agneau rôti ou un magret de canard aux figues. Les saveurs épicées et fruitées du Cuvée Funambule s'harmoniseront parfaitement avec des plats aux herbes de Provence ou un gratin dauphinois. Pour une expérience authentique, essayez un accompagnement régional comme une daube provençale qui mettra en valeur la richesse aromatique de ce vin.

Pour apprécier pleinement ce Côtes-du-rhône-villages, servez-le entre 16 et 18°C. Un temps de carafage d'environ 30 minutes permettra aux arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe rouge profonde, puis laissez-vous séduire par son bouquet de fruits rouges et d'épices. En bouche, savourez sa structure équilibrée et ses tanins soyeux, qui offrent une belle longueur. Profitez de ce vin lors d'un moment de convivialité pour découvrir toute la passion du Mas Pouperas.