Vin Côtes-du-rhône-villages Brunely - Les grives - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône-Villages 2022 du Château Brunely, nommé "Cuvée Les Grives", est un vin rouge sec, riche et expressif provenant de la prestigieuse région de la Vallée du Rhône. Issu d'un assemblage typique de cépages rhodaniens tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, ce millésime 2022 se distingue par ses arômes de fruits rouges mûrs et ses notes épicées. Le terroir de l'appellation Côtes-du-Rhône Villages, caractérisé par ses sols caillouteux et son climat méditerranéen chaud, contribue à la maturité et à la complexité du vin. Le Château Brunely, avec sa riche tradition viticole, se distingue par son engagement envers des techniques de vinification soignées et ses vins de caractère.

Pour accompagner ce vin, les plats à base de viande rouge comme un magret de canard aux figues ou une daube provençale se révèlent être d'excellentes associations. Les saveurs profondes et les arômes épicés du vin se marient aussi harmonieusement avec un plateau de fromages affinés, surtout ceux de la région tels que le picodon ou le banon. Pour une expérience culinaire authentique, un civet de sanglier, traditionnellement cuisiné dans la région, accentuera subtilement les nuances complexes de ce vin.

Lors de la dégustation, il est recommandé de servir ce vin à une température de 16 à 18°C, après un carafage d'environ une heure pour libérer pleinement ses arômes. Observez sa belle robe rubis, puis humez les riches parfums de fruits rouges et de garrigue avant de goûter. En bouche, soyez attentif à l'équilibre entre fraîcheur et intensité, qui en fait un vin à la fois élégant et structuré, idéal pour le partage convivial et la découverte des trésors de la Vallée du Rhône.