Vin Côtes-du-rhône-villages Blason Du Rhône - 2012

Avis Viniou

Le Blason Du Rhône Côtes-du-rhône-villages 2012 est un vin rouge empreint de caractère provenant de la prestigieuse vallée du Rhône, en France. Ce vin, souvent créé à partir d'un assemblage de cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, bénéficie d'une belle complexité grâce à son terroir riche en galets roulés et en sols calcaires qui confèrent structure et élégance. Le millésime 2012 se distingue par son équilibre et sa rondeur, influencé par un climat méditerranéen offrant un ensoleillement abondant. Le domaine Blason Du Rhône est reconnu pour son expertise et son respect des traditions viticoles, ce qui garantit des vins au profil authentique et raffiné.

Pour accompagner ce Côtes-du-rhône-villages, optez pour des plats qui mettront en valeur sa profondeur et ses arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou une ratatouille provençale sont des choix judicieux. Les plats à base de viande grillée ou d'aubergines gratinées s'harmoniseront parfaitement avec sa structure tannique. Pour une expérience authentique, essayez un plateau de charcuteries locales comme la saucisse de sanglier ou le jambon cru.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18 °C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Observez sa robe rubis aux reflets grenat, puis humez ses parfums riches de fruits noirs et de poivre. En bouche, appréciez sa rondeur et ses tanins bien intégrés. Prenez le temps de laisser évoluer les saveurs sur votre palais pour savourer toute la richesse de ce vin.