Vin Côtes-du-rhône-villages Henri Durieu - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône Villages 2022 du Château Henri Durieu est un vin rouge captivant, typique de sa région d'origine. Bien que l'assemblage précis ne soit pas mentionné, il est probable qu'il intègre les cépages classiques de la région tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, offrant un millésime vibrant et expressif. Le terroir unique de l'appellation Côtes-du-Rhône Villages, avec ses sols riches en galets roulés, apporte une belle minéralité et une profondeur de saveurs. Le climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et des hivers doux, favorise la maturité optimale des raisins, donnant naissance à des vins intenses et bien structurés. Le Château Henri Durieu, avec son histoire riche et sa réputation de qualité, perpétue une tradition viticole respectueuse de l'environnement et du savoir-faire ancestral.

Ce vin s'accordera parfaitement avec des plats qui mettent en valeur sa richesse aromatique et sa structure tannique. Des viandes grillées, telles qu'un agneau aux herbes de Provence ou des côtes de bœuf marinées, souligneront ses notes épicées et fruitées. Pour une touche régionale, pensez à servir une ratatouille ou un gratin dauphinois, qui s'harmoniseront à merveille avec sa rondeur et son caractère chaleureux.

Pour apprécier pleinement ce Côtes-du-Rhône Villages, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure permettra d'aérer le vin et d'exprimer l'ensemble de ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa belle robe rubis profonde, puis humez ses arômes intenses de fruits rouges mûrs, d'épices et de légère garrigue. En bouche, appréciez son équilibre, ses tanins souples et sa finale persistante. Ce vin promet une expérience vraiment enrichissante pour vos sens.