Vin Côtes-du-rhône-villages Pierre Henri Morel - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône Villages 2022 du domaine Pierre Henri Morel est un vin rouge typique de la Vallée du Rhône, élaboré dans une appellation réputée pour ses vins savoureux et bien équilibrés. Ce vin tire son caractère de cépages généralement dominés par le Grenache, complétés par la Syrah et d'autres variétés traditionnelles de la région. Le millésime 2022, marqué par un climat chaud et sec, promet des saveurs concentrées et une belle structure tannique. La Vallée du Rhône, avec ses sols argilo-calcaires et galets roulés, offre un terroir qui confère aux vins leur complexité et profondeur. Par ailleurs, le domaine Pierre Henri Morel jouit d'une longue tradition viticole, alliant techniques modernes et savoir-faire ancestral pour produire des vins d'exception.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône Villages, optez pour des plats riches qui mettront en avant ses arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et ses notes légèrement poivrées. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, des daubes de bœuf ou un plateau de charcuteries variées se marieront parfaitement avec ce vin. En accord avec la tradition régionale, une ratatouille ou des lasagnes aux légumes de saison sublimeront ses saveurs aromatiques tout en respectant l'harmonie gustative.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C pour apprécier pleinement ses qualités. Commencez par observer sa robe pourpre profonde, indicative de sa concentration. Ensuite, humez le vin pour découvrir un bouquet complexe mêlant fruits rouges, épices et une pointe de réglisse. Enfin, en bouche, savourez sa texture soyeuse, ses tannins mûrs et sa finale persistante qui caractérisent ce vin élégant et généreux.