Vin Côtes-du-rhône-villages Domaine de Verquière - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône Villages rouge 2022 du Domaine de Verquière est un vin ancré dans la riche tradition viticole de la Vallée du Rhône. Issu d'une sélection rigoureuse de cépages emblématiques de la région tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, ce vin reflète le sol argilo-calcaire et le climat méditerranéen qui le voient naître. Le domaine, avec son histoire séculaire, est réputé pour ses méthodes de vinification respectueuses de l'environnement, où chaque étape est soigneusement contrôlée pour produire un vin à l'équilibre parfait entre fruité et épicé. La région, avec ses étés chauds et ses hivers doux, et ses sols variés, confère des caractéristiques spécifiques de robustesse et de complexité à ses vins.

Pour sublimer ce Côtes-du-Rhône Villages, optez pour un gigot d'agneau aux herbes de Provence, une ratatouille ou un plateau de fromages affinés. Les plats de viande rouges en sauce ou grillées s'harmoniseront également à merveille avec les arômes épicés et les tanins soyeux de ce vin. Les saveurs méditerranéennes et provençales souligneront les nuances subtilement poivrées et fruitées du vin, créant une symphonie gustative des plus plaisantes.

Pour la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Commencez par observer sa robe rouge rubis intense, révélatrice de sa jeunesse et de son potentiel. Humez ensuite le bouquet riche en fruits rouges mûrs, épices et nuances herbacées. En bouche, savourez sa structure équilibrée, ses tanins fondus et sa finale persistante. Prenez le temps de l'apprécier pour découvrir les subtilités de ce terroir d'exception.