Vin Côtes-du-rhône-villages Camp Romain - 2006

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône Villages « Camp Romain » 2006, produit dans la prestigieuse région de la Vallée du Rhône en France, est un vin blanc distinctif. Bien que les cépages ne soient pas spécifiés, les vins blancs de cette région incluent souvent des raisins comme le Grenache Blanc, la Marsanne et le Viognier, créant un profil riche et aromatique. Le millésime 2006 offre souvent des notes de miel, de fruits à chair blanche et une subtile minéralité. La région bénéficie d'un sol diversifié et d'un climat ensoleillé, complété par le mistral, qui favorise la concentration des arômes. Le Château Camp Romain est reconnu pour sa tradition et son savoir-faire, cultivant des vins en harmonie avec le terroir depuis plusieurs générations.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône Villages blanc, envisagez des plats tels qu'un risotto aux champignons, qui fera ressortir ses notes terreuses, ou des volailles à la crème et aux herbes de Provence pour souligner ses nuances aromatiques. Les plats à base de poissons grillés, comme le bar ou le saumon, sauront mettre en valeur sa fraîcheur et sa structure. Essayez également le fromage de chèvre de la région Rhône-Alpes pour une combinaison classique et délicieuse.

En matière de dégustation, servez ce vin blanc à une température idéale de 10 à 12°C. Un carafage léger de 30 minutes peut éveiller ses arômes subtils et complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante et limpide. Au nez, explorez les effluves floraux et de fruits exotiques. En bouche, appréciez sa texture onctueuse et son équilibre entre l'acidité et la rondeur. Chaque gorgée dévoile la richesse du terroir et le soin apporté à sa vinification.