Vin Côtes-du-rhône-villages Brotte - Bord Elegance - 2022

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône Villages 2022 "Cuvée Bord Elegance" du domaine Brotte est un vin rouge élégant issu de l'appellation régionale réputée de la Vallée du Rhône, en France. Ce vin est principalement composé de cépages classiques tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, cultivés sur des terroirs variés qui offrent une complexité remarquable. 2022 s'annonce comme un millésime prometteur, avec des conditions climatiques favorisant des raisins mûrs et concentrés. La vinification traditionnelle, combinée à un élevage soigné, permet d'exalter les arômes de fruits rouges mûrs et d'épices. La Vallée du Rhône, caractérisée par un climat méditerranéen et des sols majoritairement argilo-calcaires, confère à ce vin son caractère puissant et équilibré. La maison Brotte, fondée il y a près d'un siècle, est réputée pour son respect des traditions et son innovation, enrichissant ainsi la diversité des vins de la région.

Pour accompagner ce Côtes-du-Rhône Villages, optez pour des plats robustes qui permettront à ses saveurs de s'exprimer pleinement. Une daube provençale ou un gigot d'agneau rôti aux herbes seront parfaits pour rehausser ses notes fruitées et épicées. Les charcuteries de la région, telles que le saucisson sec ou la caillette, offriront également un accord met-vin harmonieux, chacun enrichissant l'autre de ses arômes typiques.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de service idéale entre 16°C et 18°C. Un carafage d'environ 30 minutes permettra d'ouvrir ses bouquets aromatiques complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe rubis intense. Ensuite, explorez le nez, où vous découvrirez des senteurs envoûtantes de fruits rouges, complétées par des touches épicées. Enfin, dégustez, en savourant la rondeur en bouche et la finale persistante et harmonieuse de ce vin distingué.