Vin Côtes-du-rhône-villages Réserve des Bergers - 2020

Avis Viniou

Le Côtes-du-Rhône-Villages Réserve des Bergers 2020 est un vin rouge typique de la Vallée du Rhône, une région reconnue pour ses vins raffinés et expressifs. Le millésime 2020 se distingue par sa maturité et son équilibre, offrant des arômes séduisants de fruits rouges et noirs avec des nuances épicées. Bien que le cépage exact ne soit pas mentionné, cette appellation inclut souvent du Grenache, de la Syrah et du Mourvèdre, offrant richesse et structure. La région bénéficie d'un climat méditerranéen, apportant chaleur et soleil aux vignes, ainsi qu'un terroir composé de sols variés qui enrichit la complexité des vins. Le domaine viticole Réserve des Bergers, ancré dans une histoire riche, est réputé pour ses méthodes de vinification traditionnelles qui respectent le vignoble et exaltent les caractéristiques locales du cépage.

Pour apprécier pleinement ce vin, envisagez de le marier avec une cuisine riche et savoureuse. Des plats tels que le boeuf bourguignon, l'agneau rôti aux herbes de Provence ou un cassoulet traditionnel en feront ressortir les notes fruitées et épicées. Les saveurs intenses de ces plats compléteront la structure et l'élégance du vin. Pour une association locale, essayez un saucisson sec ou une charcuterie de la région pour une expérience authentique.

Dégustez ce Côtes-du-Rhône-Villages à une température de 16 à 18°C pour révéler au mieux ses arômes. Avant de l’apprécier, il est recommandé de le carafer pendant environ une heure afin de libérer ses notes complexes et sa profondeur aromatique. Lors de la dégustation, observez d'abord la robe rubis profonde, puis humez les arômes de fruits et d'épices émergentes. Enfin, en bouche, savourez son équilibre harmonieux d'acidité, de tanins fondus et de saveurs persistantes qui font de ce vin une expérience agréable et mémorable.