Vin Gigondas Bertrand Stehelin - 2022

Avis Viniou

Le Gigondas 2022 du Château Bertrand Stehelin est un vin rouge de la Vallée du Rhône méridionale, dont la renommée repose sur des cépages emblématiques comme le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, bien que la composition exacte du mélange ne soit pas précisée ici. Le millésime 2022 a bénéficié d'un climat chaud et sec, favorisant une concentration aromatique et une belle structure tannique. Le terroir de Gigondas, avec ses sols calcaires et son relief escarpé, confère aux vins une complexité et une profondeur remarquables. Le domaine Bertrand Stehelin est reconnu pour son approche traditionnelle, produisant des vins qui expriment l'authenticité du territoire.

Pour accompagner ce Gigondas, optez pour des plats qui sauront souligner sa richesse et sa structure. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, un civet de sanglier ou une daube provençale seront des choix parfaits. Les plats à base de truffes ou de champignons sauvages mettront également en valeur les arômes terreux typiques de cette appellation. Pour une expérience régionale, une ratatouille ou un taureau de Camargue se marieront à merveille avec cette cuvée.

Pour apprécier pleinement ce Gigondas, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ une à deux heures permettra de bien aérer le vin, révélant ses arômes intenses de fruits noirs et d'épices. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe profonde et brillante, puis découvrez son bouquet envoûtant au nez. Enfin, en bouche, laissez-vous séduire par l'harmonie entre la rondeur, la puissance et les tanins soyeux, pour une expérience de dégustation riche et équilibrée.