Vin Gigondas Brunel de la Gardine - 2021

Avis Viniou

Le Gigondas 2021 du Château Brunel de la Gardine est un vin rouge de la Vallée du Rhône, connue pour ses crus robustes et élégants. Cette cuvée, issue principalement de Grenache et Syrah, tire son caractère du terroir de sols argilo-calcaires et de galets roulés, offrant richesse et complexité. Le millésime 2021 se distingue par sa fraîcheur et son équilibre, résultat d'un climat tempéré. La région bénéficie d'un ensoleillement important et de l'influence du mistral, qui contribue à la maturation optimale des raisins. Le domaine Brunel de la Gardine, reconnu pour son expertise et son histoire, produit des vins acclamés pour leur finesse et leur structure.

Pour accompagner ce Gigondas, privilégiez des plats aux saveurs intenses comme un agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues. Les fromages affinés, tels qu'un brie truffé ou un vieux comté, complètent harmonieusement sa texture soyeuse. Pour une touche régionale, une daube provençale ou une ratatouille savoureuse révèleront toute la profondeur aromatique du vin.

Lors de la dégustation, servez ce Gigondas à une température idéale de 16-18°C après l’avoir carafé pendant 1 à 2 heures. Admirez sa robe pourpre intense, dégustez ses arômes de fruits rouges et d'épices puis laissez-vous emporter par ses notes de garrigue et de réglisse au palais. Savourez chaque étape pour pleinement apprécier la complexité et la richesse de ce vin d'exception.