Vin Gigondas Mas des Flauzières - Four Danuga - 2021

Avis Viniou

Le Mas des Flauzières propose ici une cuvée Four Danuga de 2021, un Gigondas rouge emblématique de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin sec se distingue par son assemblage typique de Syrah, Grenache et Mourvèdre, révélant un équilibre entre puissance et élégance. Le terroir de Gigondas, composé de sols argilo-calcaires et influencé par le climat méditerranéen, confère à ce vin des arômes de fruits noirs, d'épices et des notes minérales. Le domaine Mas des Flauzières, reconnu pour sa passion et son savoir-faire, perpétue une tradition viticole qui lui vaut une excellente réputation pour l'élaboration de vins riches et structurés.

Pour sublimer ce Gigondas, optez pour des plats robustes comme un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues. Les épices et la structure tannique du vin s'harmoniseront également à merveille avec un civet de sanglier ou un coq au vin. Les plats régionaux tels que le gratin dauphinois ou la daube provençale mettront en relief la complexité et la profondeur aromatique de ce vin.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce Gigondas à une température de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra à ses arômes de s'épanouir pleinement. Avant de déguster, observez la robe profonde et pourpre du vin, puis humez pour déceler ses notes de fruits mûrs et d'épices. Enfin, en bouche, appréciez l'harmonie entre la rondeur des tanins et la fraîcheur du fruit, révélant tout le caractère de ce Gigondas exceptionnel.