Vin Gigondas Domaine La Tourade - Margaüx

Avis Viniou

Le Domaine La Tourade, situé dans l'appellation Gigondas de la Vallée du Rhône méridionale, propose la cuvée Margaüx, un vin non millésimé de couleur rouge. Gigondas est réputée pour ses vins robustes et complexes, souvent élaborés à partir de cépages typiques tels que la Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Ce terroir exceptionnellement diversifié, caractérisé par des sols caillouteux et un climat méditerranéen, confère à ces vins une profondeur aromatique unique. Le domaine, avec son riche patrimoine viticole, est renommé pour sa capacité à capturer l'essence de cette région historique, tout en respectant les méthodes traditionnelles de vinification.

Pour sublimer les arômes de la cuvée Margaüx, optez pour des plats à base de viande et d'épices. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou une daube provençale s'accorderont magnifiquement avec ses notes épicées et fruitées. Les plats régionaux comme la ratatouille ou une assiette de charcuterie locale mettront également en avant la typicité du vin, créant une harmonieuse expérience gustative.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C après un carafage d'environ une heure pour libérer ses arômes. En dégustation, commencez par observer sa robe intense, puis laissez-vous envelopper par ses arômes de fruits rouges et d'épices au nez. En bouche, savourez sa structure généreuse, en notant les tanins soyeux et sa finale harmonieuse. Profitez de chaque étape pour explorer toute la richesse et la complexité de ce Gigondas captivant.