Vin Gigondas Brotte - La Marasque - 2021

Avis Viniou

La Cuvée La Marasque, produite par le Château Brotte en 2021, est un vin rouge d'une grande élégance originaire de l'appellation Gigondas, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Le terroir de cette région, riche en galets roulés et argilo-calcaires, confère à ce vin une complexité particulière. Les cépages dominants, souvent le Grenache, le Syrah et parfois le Mourvèdre, viennent ici s'exprimer avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et une subtile note de garrigue. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et ses vents du Mistral, joue un rôle crucial dans la maturation des raisins. Le domaine Brotte, reconnu pour son savoir-faire depuis plusieurs générations, bénéficie d'une excellente réputation pour ses vins puissants et structurés.

Pour sublimer la Cuvée La Marasque, optez pour des plats qui enchanteront ses arômes intenses. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, un cassoulet ou encore une daube provençale s'accorderont parfaitement avec ce vin. Pour une expérience régionale authentique, essayez-le avec un fromage de chèvre affiné, ses notes épicées et sa texture fondante mettront en valeur la richesse du Gigondas.

Dégustez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C, après un carafage d'une à deux heures pour permettre une bonne aération. Commencez par observer sa robe dense et profonde, puis humez ses arômes complexes de fruits noirs et d'épices. Prenez le temps de savourer sa belle structure en bouche, marquée par des tanins soyeux et une finale persistante. Ce vin promet une belle expérience de dégustation avec son équilibre harmonieux.