Vin Gigondas Famille Lançon - Bellecoste - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Bellecoste 2022 de la Famille Lançon est un vin rouge élégant de l'appellation Gigondas, une région renommée de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin exprime toute la richesse de son terroir grâce à un assemblage typiquement rhodanien, probablement composé de cépages comme le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 2022 est marqué par une belle maturité fruitée, grâce à un été chaud et sec, accentuant les tanins souples et les arômes complexes de fruits rouges et d'épices. La région de Gigondas bénéficie d'un climat méditerranéen avec des influences de mistral, et son sol varié mêle calcaires, marnes et galets roulés. Le domaine Famille Lançon a su préserver ces caractéristiques terroir tout en mettant à profit son savoir-faire hérité de plusieurs générations.

Pour accompagner ce Gigondas, optez pour des plats riches et savoureux qui mettront en valeur ses arômes fruités et épicés. Un agneau grillé aux herbes de Provence ou un navarin d'agneau seraient parfaits pour équilibrer ses tanins. Les cuisines méditerranéennes, avec leurs aubergines farcies ou une ratatouille bien relevée, résonneront particulièrement bien avec ce vin. Pour un accord régional, pensez à une daube provençale ou à un gigot d’agneau de Sisteron agrémenté de thym et de romarin.

La dégustation de ce Gigondas sera optimale à une température de service aux alentours de 16-18°C. Un carafage d'une à deux heures permettra de libérer pleinement les arômes et d'assouplir les tanins. Lors de la dégustation, admirez ses nuances grenat profondes avant de plonger votre nez dans un bouquet riche en fruits rouges, épices et garrigue. En bouche, appréciez la structure et la finesse de ses tanins, avec une finale persistante et épicée.