Vins Grignan-les-adhémar Lutin - 2023

Avis Viniou

Le vin rosé "Lutin" 2023 de l'appellation Grignan-les-Adhémar est une belle expression du terroir ensoleillé de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin, bien que sans assemblage précisé, pourrait typiquement inclure des cépages tels que le Grenache, offrant fraîcheur et arômes fruités. Le millésime 2023 promet un vin vibrant, avec un bon équilibre entre acidité et notes fruitées, grâce à des techniques de vinification modernes qui préservent la fraîcheur. La région de Grignan-les-Adhémar, connue pour son climat méditerranéen et ses sols variés de calcaire et d'argile, inspire des vins aux profils gustatifs riches et complexes. Le Domaine Lutin, bien que jeune, est reconnu pour sa passion pour l'innovation tout en respectant les traditions viticoles de la région.

Une belle option d'accord mets-vins pour ce rosé vibrant serait un repas estival léger. Pensez à des salades méditerranéennes, des plats à base de poisson grillé ou encore une pizza aux légumes grillés. Pour honorer les racines du vin, un tian de légumes provençal ou une quiche à la courgette et à la feta soulignerait les arômes fruités et la vivacité de ce rosé, créant une belle harmonie gustative.

Pour apprécier pleinement le "Lutin" 2023, servez-le à une température autour de 10-12°C. Un carafage minimal, voire inexistant, est idéal pour sauvegarder sa fraîcheur. Lors de la dégustation, observez sa belle robe rose claire. Au nez, attendez-vous à découvrir des arômes de fruits rouges et peut-être une touche florale. En bouche, goûtez sa vibrante acidité qui s'équilibre avec une texture soyeuse. C'est un vin à savourer immédiatement pour profiter de sa fraîcheur et de sa vivacité.