Vin Lirac Rocca Maura - Lirac blanc

Avis Viniou

Le Lirac blanc "Cuvée Lirac blanc" du Château Rocca Maura est un vin non millésimé provenant de la Vallée du Rhône, notamment de la sous-région méridionale VdR. Ce vin se distingue par son assemblage harmonieux qui mêle plusieurs cépages typiques de la région, tels que la Clairette, le Grenache Blanc et la Roussanne, conférant une palette aromatique fraîche et fruitée. Le terroir de Lirac, caractérisé par des sols de galets roulés et une exposition ensoleillée, favorise une maturation optimale des raisins. Les techniques de vinification locales, alliant tradition et modernité, permettent d’exprimer au mieux la richesse et la complexité de ces cépages. Le Château Rocca Maura bénéficie d'une longue histoire et d'une solide réputation pour ses vins empreints de typicité régionale.

Pour accompagner ce Lirac blanc, des mets à base de poissons grillés ou de fruits de mer se marieront parfaitement, rehaussant la fraîcheur et les arômes floraux du vin. Des plats comme une bouillabaisse provençale ou des coquilles Saint-Jacques poêlées accentueront sa minéralité. N'hésitez pas à explorer des accords avec des fromages de chèvre de la région, apportant une belle harmonie gustative.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 10-12°C afin de conserver toute sa fraîcheur. Un léger passage en carafe de 15 minutes permettra d’ouvrir ses arômes. Lors de la dégustation, prenez le temps de l’observer pour apprécier sa robe claire et lumineuse, puis humez pour découvrir ses notes florales et citronnées avant de savourer sa vivacité en bouche et sa finale subtilement épicée.